Filé de Merluza Frito 4 filés de merluza 3 tabletes de caldo knorr tok alho 1 ovo Suco puro de 1 limão pequeno Farinha de rosca Pimenta-do-reino Óleo de soja Sal Modo de Preparo Coloque os filés em um refratário e tempere com o suco de limão, sal a gosto e os tabletes de caldo knorr tok alho (esfarele os cubos com os dedos) Deixe descansando por 10 minutos Bata o ovo e coloque 2 pitadas de pimenta e separe Coloque a farinha de rosca num prato fundo, pois evitará que se faça muita sujeira e separe Molhe os filés já temperados no ovo batido, retire o excesso, passe na farinha de rosca e deixe secar um pouco Em uma frigideira grande coloque o óleo para ferver e depois coloque os filés para fritar Quando estiverem crocantes, coloque os filés em um refratário com papel toalha para retirar o excesso de óleo Sirva com arroz refogado e salada verde APROVEITEM!
DEUS AMA QUEM BUSCA A SABEDORIA